AI Greece
EpisodesSeminarsContactListen Now
AI Greece
EpisodesSeminarsContactListen Now
  1. Home
  2. Blog
  3. Google AI εναντίον Food Bloggers: Πώς η τεχνολογία απειλεί τους δημιουργούς συνταγών

Google AI εναντίον Food Bloggers: Πώς η τεχνολογία απειλεί τους δημιουργούς συνταγών

Πώς το Google AI και τα AI Overviews απειλούν τα food blogs; Μάθετε γιατί οι δημιουργοί συνταγών φοβούνται για το μέλλον τους και την επιβίωση του κλάδου.

Minas Marios Kontis
Minas Marios Kontis
AI Greece Podcast Host
Google AI εναντίον Food Bloggers: Πώς η τεχνολογία απειλεί τους δημιουργούς συνταγών

Η κρίση στα Food Blogs: Οι δημιουργοί συνταγών μάλλον... «κάηκαν»

Η ραγδαία εξέλιξη της τεχνολογίας φέρνει συχνά ανατροπές, αλλά στον χώρο της γαστρονομίας, η κατάσταση θυμίζει περισσότερο «πόλεμο» επιβίωσης.

Όπως αναφέρει ο The Guardian, τα chatbots και τα εργαλεία που βασίζονται στο AI «κλέβουν» συνεχώς κομμάτια από τις πολύτιμες μαγειρικές γνώσεις των δημιουργών και τα ανακατεύουν όλα μαζί σε έναν... στατιστικό ζωμό, χωρίς την άδεια ή την ανταμοιβή τους.

Το επιχειρηματικό μοντέλο υπό κατάρρευση

Ακόμα κι αν αφήσουμε κατά μέρος το κρίσιμο ερώτημα του αν οι συνταγές που προκύπτουν από αυτή την «καινοτομία» παράγουν όντως νόστιμο φαγητό, τα bots ουσιαστικά «δαγκώνουν το χέρι που τα ταΐζει».

Αυτή η τεχνολογική πρακτική καταστρέφει το επιχειρηματικό μοντέλο πίσω από το περιεχόμενο που υφαρπάζουν. Τα κλικ και η επισκεψιμότητα που κανονικά θα πήγαιναν στα αυθεντικά food blogs εκτρέπονται στα αποτελέσματα των chatbots. Οι συνέπειες για τους πραγματικούς δημιουργούς είναι καταστροφικές:

  • Απώλεια προβολών: Η επισκεψιμότητα μειώνεται δραματικά.
  • Μείωση εσόδων: Χάνονται τα χρήματα από διαφημίσεις που τους κρατούσαν «ζωντανούς» οικονομικά.
  • Αβέβαιο μέλλον: Τίθεται σε άμεσο κίνδυνο η επιβίωση του κλάδου.

«Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που φοβούνται ακόμη και να μιλήσουν για το τι συμβαίνει, επειδή πρόκειται για τα προς το ζην τους», δήλωσε χαρακτηριστικά στον The Guardian ο Jim Delmage, ο οποίος διαχειρίζεται το επιτυχημένο blog και το κανάλι στο YouTube Sip and Feast μαζί με τη σύζυγό του, Tara.

Προειδοποιήσεις για γεγονός «εξαφάνισης»

Ο Matt Rodbard, ιδρυτής και αρχισυντάκτης της δημοφιλούς ιστοσελίδας Taste, δεν φοβήθηκε να μιλήσει για την επερχόμενη καταστροφή που φέρνει αυτή η τεχνολογία.

«Για τις ιστοσελίδες που εξαρτώνται από το διαφημιστικό μοντέλο», είπε στην εφημερίδα, «νομίζω ότι αυτό είναι ένα γεγονός εξαφάνισης [του κλάδου] από πολλές απόψεις».

Ο ρόλος της Google και τα AI Overviews

Ένας από τους κύριους υπαίτιους για αυτή την κατάσταση είναι τα διαβόητα ασταθή AI Overviews της Google (δείτε κριτικές εδώ).

Πώς λειτουργεί το σύστημα

Πρόκειται για το προηγμένο σύστημα που παρέχει μια σύνοψη των αποτελεσμάτων αναζήτησης, η οποία εμφανίζεται κυρίαρχα πάνω από τους πραγματικούς συνδέσμους προς τις ιστοσελίδες των δημιουργών, «κλέβοντας» την προσοχή του χρήστη.

Η περίπτωση της... πίτσας

Η πιο «αξιοσημείωτη» συνεισφορά τους στον γαστρονομικό κόσμο μέχρι στιγμής; Η περιβόητη πρόταση να μπει κόλλα στην πίτσα για να κολλήσει το τυρί, αποδεικνύοντας πως η εξέλιξη στο AI χρειάζεται ακόμα πολλή προσοχή όταν μπαίνει στην κουζίνα.

Minas Marios Kontis

Minas Marios Kontis

Forbes 30 Under 30 entrepreneur and host of AI Greece Podcast. Founder & CEO of Univation, empowering 35,000+ students across 40+ universities with AI-driven education. Started coding at 12 with a 100k+ download transportation app.

Share this article

TwitterLinkedInFacebook
AI Greece
SpeakersBlogSeminarsEpisodesContactSubscribe
© 2025 AI Greece Podcast. All rights reserved.